Nuestra bodega
Vinos y vermuts artesanales que acompañan cada bocado.
Nuestra Bodega
Vinos y vermuts que armonizan con cada tapa.
Vinos Tintos
Copa perfecta para tapas caliente, quesos y embutidos.
Vinos Blancos
Frescura ideal para bocatas y frituras.
Vermut Artesanal
El toque especial para acompañar cualquier momento.
Tintos
"Historias contadas en tinto, guardadas en roble."
Muga Crianza
"Rojo picota brillante. En nariz regala tostados y vainillas; en boca es amplio, con taninos dulces y un postgusto largo. Tradición en cada copa."
Ya es hora de : darte ese capricho que llevas posponiendo.
El depósito Nº12 es más que un emblema, es una promesa de disfrute. Lo difícil es crear un vino que satisfaga hasta a los más exigentes, lo fácil es rendirse a su encanto desde el primer momento.
Lan D-12
La familia Palacios rinde homenaje a la Garnacha riojana con este emocionante tinto, sin duda, una de las referencias con mejor relación calidad-precio de la región. A partir del privilegiado terruño de las laderas del Monte Yerga..
Finca La Montesa
Carmelo Rodero ME9ES
Carmelo Rodero 9 Meses es un vino que invita a descubrir la autenticidad más cercana del terruño, una muestra de frescura y vitalidad que refleja el carácter joven de nuestra bodega. Su crianza sutil, durante nueve meses en barricas cuidadosamente seleccionadas, realza la fruta y la armonía en cada sorbo.
Representa la combinación perfecta entre frescura y sencillez, convirtiéndolo en un vino equilibrado y expresivo.
Finca Resalso
Emilio Moro
Vizcarra
15 meses
.Vizcarra 15 Meses es un vino tinto de autor con Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Vizcarra en Mambrilla de Castrejón. Es un monovarietal de uva Tinto Fino (Tempranillo), con 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, caracterizado por su madurez, equilibrio, notas de fruta negra, regaliz y estructura, ideal para maridar con carnes y asados.
Emilio Moro
Emilio Moro, un vino que dejará huella. Y es que no solo es nuestro buque insignia, es nuestro referente. Lleva el nombre de nuestro fundador y representa la tradición y el carácter de la Tempranillo.
Ultreia Saint Jaques
Raúl Pérez
En nariz asoman notas de violeta y aromas frescos de marcada mineralización. Están presentes ciertos recuerdos a capuccino: tiene una nariz muy interesante con un largo desarrollo de matices. En la boca, el terreno está perfectamente representado con un cierto sabor calcáreo, una acidez integrada de modo excelente. Es un vino exuberante, con mucho volumen, redondo y apetecible.
Essentia Blas Muñoz
Este tinto de producción muy limitada está elaborado por Viñedos y Bodegas Muñoz bajo la VT Castilla, a partir de un coupage de Tempranillo y Merlot procedente de viñedos de más de 30 años. Cepas maduras que aportan profundidad, equilibrio y una expresión más compleja de la fruta.
Finca Muñoz
Colección de la familia
12 meses barrica 2022
Estructurado, intenso y goloso… el equilibrio entre la fruta y roble.
Con un intenso color rojo cereza con ribete violáceo, este vino es un punto de encuentro entre el aroma de fruta roja con notas de roble cremoso para acabar con un paso de boca redondo y persistente. Perfecto para acompañar una carne roja, caza y quesos curados.
Cepas Viejas
Blas Muñoz
Tempranillo de cepas centenarias… estructurado y fiel a la variedad.
Limpio y brillante de intenso color cereza, tiene el perfecto equilibrio entre frutosidad y los matices adquiridos durante la crianza. Delicioso para acompañar a las carnes rojas, quesos de fuerte sabor, platos de caza, estofados.
Blancos
"Claridad en copa, elegancia en boca."
"El Albariño que no pide permiso: un gallego con alma de aguja, cuerpo de fruta y cero complejos."
Protos verdejo Cuvée
Blanco fermentado y criado en roble… elegante y potente.
De atractivo color amarillo con reflejos dorados, este vino es cálido y glicérico, con notas de fruta de hueso y pastelería. Puede tomarse con platos elaborados de pescados y mariscos, arroces, incluso con carnes asadas, como cordero, cabrito… etc..
Blas Muñoz
Chardonnay
Vendimia nocturna; maceración pelicular durante 4 horas a 10 ºC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10 ºC. Fermentación controlada a 13,5 ºC utilizando para ello levaduras eleccionadas por la bodega en nuestros propios viñedos.
Marieta Albariño
Vermuts
"Amargo, dulce y absolutamente inolvidable."
St. Petroni Vermut Blanco nace tras una vinificación sobre lías de la variedad Albariño y una maceración en fresco de 29 plantas seleccionadas, St. Petroni Vermut Blanco se muestra equilibrado, estructurado y muy fresco, destacando un postgusto amplio y elegante de golosina especiada. St. Petroni Vermut Blanco es sin duda, un gran compañero de los tentempiés dominicales que no dejará indiferente.
St. Pretoni Rojo
Vermut elaborado artesanalmente en Madrid desde 1968. Una combinación perfecta de hierbas aromáticas y botánicas con un largo reposo en barrica de roble que dan como resultado un vermut elegante y equilibrado. Disfruta de su sabor único y personal con matices de frutas maduras y especias delicadas. Un vermut con carácter propio para los que buscan un sabor más profundo.
Alma histórica y carácter gallego.
Traspasamos el tiempo para recuperar sabores de hace siglos.
Viajamos al corazón de las Tierras Sacras para rescatar sus esencias (terras de Iria… donde nace el camino).
Simbolizamos el camino de las ocas, animales sagrados capaces de adaptarse a todos los elementos, y el aprovechamiento de los recursos naturales y conocimientos que nos ofrece nuestra historia, nuestra cultura y nuestra tierra.
St. Petroni Blanco
ZARRO tinto
Nuestra historia
En Tapas y Bocatas, cada plato cuenta una historia que invita a compartir momentos llenos de sabor y alegría.
